2009年7月 7日 (火)

パクチーと胡椒

paxi house tokyoに遊びに行った。いつもは、パーティー営業の時が多いので、ゆっくり食事をとるためだ。

実は、メニューが一新されてからは、通常営業時に来ていなかった。そこで、ゆっくりパクチー料理を味わいたかった。

いつものドリンクに(琥珀ビール。なかなか、見かけない!)にチェロケバブを頼んだ。チェロケバブはマトンの肉がご飯の中に包み込まれた料理。お腹もすいてたし、久しぶりのパクチーに夢中で食らいついた。

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パクチーと言えば、学生時代に貧乏旅行をしていた唯一の葉っぱものであった。ベトナムでフォーを食らうときも、タイの屋台でメシにありついた時も、トッピングでごっそり葉っぱを投入した。

歩くことが主であった、旅ではこのパクチーが元気の素であったことを思い出した。パクチーはカンボジアの胡椒と同じくらい自分の中で、キャッチーな食材である。(また、遊びに行きます!)

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2009年6月27日 (土)

ペッパーの商標は食品だけに非ず

この前、日経新聞の一面に、社名や商品名を商標として届けられていながら、全く使われていないも(休眠商標)が多いことから、一定期間後に登録されている商標が使われているかを確認する制度を導入するとの記事が目に入った。

そこで、「胡椒」も同様、休眠商標がないか。

いや、それだけじゃなくて、、胡椒にまつわるキーワードで登録されている商標でどんなものが登録されているのか、調べてみた。

【胡椒】 →0件
【こしょう】 →1件
【コショウ】 →0件
【コショー】 →1件
【ペッパー】 →9件
【PEPPER】 →19件

面白いことに、上記検索でヒットした商標の登録した業界を見ると食品だけじゃなく、大手家電メーカー、靴屋、釣り具屋、ゴルフ用品販売店、建材、繊維の関係の会社etc...

想像以上の、業種がペッパーという言葉に惹き付けられて、商標登録しているのである。

その、動機は何か。非常に気になる。

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