胡椒酒をアレンジ

結婚式の２次会を終えて、翌日も胡椒酒を飲みにでた。酒を飲み。余興をし、テンションが高いので、お誕生日のお祝いの御礼と兼ねて、つい足を運んでしまったアクセルイン。

今日もヤイさんに胡椒酒を飲ませてもらった。一日が経過し、より胡椒の味が強くなっていた。ストレートで飲み、続いて、強すぎるからと色々なもので胡椒酒を割ってみた。

　- 胡椒酒のコーラ割り
　- 胡椒酒のオレンジジュース割り
　- 胡椒酒のココナッツ割り

一番好評を博していたのが、胡椒酒のコーラ割り。胡椒の辛味とコーラの甘みがマッチして、さっぱりとしたお酒に仕上がる。その他、ココナッツミルクと合わせたら旨いんじゃないかとの声もあがった。

今後は、他のドリンクとの組合せも研究の対象に入れよう。美味しい胡椒酒を作るぞ！

実は、今回の知恵胡椒も第100回を迎えた。調べていくと、色々なことがわかったり。仲間が増えたり。広がりがでてくるものだなぁと実感。胡椒のもつ、底力に今後も乞うご期待！