中国産の胡椒がある。
カンフー修行に出かけていた友人が中国で胡椒を買ってきてくれた。
ご覧頂けるとお分かりだが、「来自大自然的辛香」と書かれている。原産地は、青色のパッケージの胡椒が「海南三並」と記載されているので、中国は海南島で採れた胡椒のようだ。赤色の方は産地不明。
いずれも、ロット番号がふられ、生産管理されていることが伺えるも、仕事で中国の製造管理のあり方や、現場の話しを聞くと不安は払拭できない。
翻って、中国からも胡椒が輸入があるのか、調べてみると昨年度(2008年度)については、中国からの輸入はない(JETROの貿易統計データベース参照/粒胡椒と粉胡椒の総量とした。)が、2006年度が30,272kgで、2007年度が20,660kg、2008年度が33,375kgとのこと。
胡椒は東南アジアやアフリカ等、南の国の特産品、という印象があったが間違えのようだ。
| 固定リンク





コメント