胡椒にまつわる大勘違い（汗

続いての胡椒商品も九州出身です。

「ゆず胡椒ソース」

パッケージを見ますと、、

「九州の香りよい粗削り柚子皮を細かくきざみ、唐辛子と塩を合わせた辛味調味料です。九州では、昔から「唐辛子」を「胡椒」と呼んでいます。」

名称：ソース（柚子胡椒）
原材料名：水飴、発行調味料、食塩、柚子皮、唐辛子、醤油、（原材料の一部に小麦粉を含む）
内容量：135g
賞味期限：枠外下部に記載
保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
販売者：(株)やまやコミュニケーションズCU

おっ、柚子胡椒の「こしょう」って「唐辛子」のことなんですね。また、新しい知識が入ってきました。（一般常識かもしれませんね。）やっぱり、胡椒博士にはほど遠い。

知恵胡椒のサブテーマは、「胡椒好きの勘違いと試行錯誤」としてるのですが、まさにとんだ勘違いを致しました（汗