生産地表示が食生活を豊かにする。

沖縄でとれた原料のみを使った「シークワーサーこしょう」が面白い。

使われている素材は、、

- 島とうがらしの風味
- シークワーサーの風味豊かな香り
- 久米島の塩
- 沖縄のお酒

原材料名には、「シークヮーサー表皮、食塩（久米島産）、シークヮーサー果汁、島唐辛子（久米島産）、泡盛」と記載されている。製造者は農業生産法人 有限会社南の風で、販売者が島酒家とのこと。

単にメーカー名が書かれた商品よりも、どこで採れたモノか。誰が作っているモノかわかれば、身近なモノとして捉えられて、「食べる」ときに、様々な想像力をかき立てられそう。

沖縄の目映い太陽。麦わら帽子の作業人。辺り一面の畑。汗水たらしながらの収穫 etc...

沖縄に最近は隔年で足を運んでいるので、色んな想像をしてしまします。食生活が豊かになりそう。楽しくなりそっ！