クレイジーな胡椒

先日、日本緑茶センター(株)のクレイジーペッパーという商品を輸入食品のお店で発見しました。

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もちろん、ペッパーというフレーズで引っかかったのですが、ネーミングと開発の趣旨が面白い。

クレイジーペッパーは、人種の坩堝と呼ばれているニューヨークで生まれ、どんなスタイルの料理にもマッチするスパイスなんだって。

ついでに、こちらが人種の坩堝ニューヨークのスーパーの写真です。昨年、訪問した際に撮影したものです。（リーマンショックが世界中を震撼させた昨年の９月13日前後の写真です。）

以上、前回の知恵胡椒で述べた、「企業が知恵を振り絞った胡椒商品」の発掘にふさわしく、日本緑茶センターさんの手がける胡椒商品を紹介させて頂きました。