柚子胡椒に出会う

本日、ChankoDining若にて韓国の方と会食。途中、塩ちゃんこをつついている時に。

「柚子胡椒」

が、テーブルに置いてあったんです。「これって何？」と聞かれて。僕は、「ペッパー」と発音するも理解してもらえず。

（以下、心の中の声）
ペッパーって韓国では通じないかなぁ。それとも、発音が悪かった？、、実は「ペパー」の方が近いのかなぁ。確かに、昨日紹介したspiceガイドには「ペパー」ってカタカナで表記だし。
（以上、心の中の声）

じゃ、どうやって説明したのかというと、僕のカバンに入っていた、my胡椒で理解してもらえました。（今、カバンの中には粒の胡椒が入ってます。）

そうそう、柚子胡椒。

ピリっとしてて。なんで柚と胡椒を合わせたんだろう。意外な組み合わせながらに、和風料理にも美味しく頂けますよね。

誰が、こんなウマイやつを開発したんだろう。今度、自分で作ってみようかな。